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Il Salame Bergamasco

Il Re della Festa!
 

Simbolo di genuinità, convivialità e abbondanza, il Salame Bergamasco è uno dei protagonisti della gastronomia orobica. Sempre presente tra le proposte di antipasto dei ristoranti che offrono una cucina tradizionale è spesso accompagnato da una selezione di formaggi locali o dall’immancabile polenta.

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