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| il maiale in tavola (Busseto (PR) – Emilia Romagna) |
| testi di: borgo-italia [solo desktop] - foto di: gianni |
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il maiale in tavola |
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È innegabile che l’Italia sia il regno delle eccellenze alimentari, Parma e la sua provincia può assurgere a capitale del regno, questo senza nulla togliere alle altre province o regioni del nostro territorio, ciascuna ricca delle proprie peculiarità. La manifestazione si svolge nella cittadina di Busseto verso la fine di ottobre di ogni anno e riempie le vie del suo centro storico di odori, colori e sapori. Presentiamo alcune immagini della manifestazione per invogliarvi a parteciparvi non potendo ancora la rete trasmettere i profumi e i sapori di queste prelibatezze. |
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Vogliamo ricordare che in zona non è l’unica manifestazione del genere, citiamo, non in modo esaustivo, “Novembre Pork” che sempre in ottobre/novembre di ogni anno domenica dopo domenica partendo da Sissa, passando da Zibello, raggiunge Polesine Parmense, la manifestazione “De Gustibus” nelle splendida cornice dei gardini di villa Malenchini e “Salumi da Re” sui verdi argini del Po nella vecchia Corte Pallavicina. |
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