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(Sissa (PR) - Emilia Romagna)
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November Porc 2006
(Sissa (PR) - Emilia Romagna)

Sono partite da Sissa (PR), all’ombra della Rocca dei Terzi, le prime giornate di November Porc 2006. (4 e 5 novembre).

Fiera mercato itinerante dei sapori legati al territorio.

E quali sapori, oltre al re dei formaggi?

Siamo nel territorio del maiale, ma non solo, e quindi dietro un esercito di ciccioli, cicciolate, lardo pestato, pancette e coppe, salami, mariole e strolghini... abilmente guidati dal generale Culatello la folla degli altri gustosissimi prodotti: malfatti, cappelletti, dolci e torroni, miele e castagne dei vicini Appennini.

Non mancavano gli Ambasciatori di altre regioni (non seconde a nessuno) del nord (magico spek) e del sud (sublime pane di Altamura).
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La fiera, se gli innumerevoli visitatori non avranno fatto piazza pulita, si sposterà nei paesi vicini.

11 e 12 novembre: Polesine Parmense
18 e 19 novembre: Zibello
25 e 26 novembre: Roccabianca

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foto di: gianni

data di pubblicazione: 13-09-2010